Arturo Alessano nasce a Manduria nel gennaio del 1958 e fin dall’età di 8 anni si inserisce nell’attività di famiglia allora gestita dal padre Guglielmo e dallo zio. Nel corso degli anni matura sempre maggiore interesse per l’attività di bar-gelateria fino al 1982 quando acquisisce la stessa e la rinnova. Da allora i suoi più grandi obiettivi sono stati sempre l’innovazione ed il perfezionamento che hanno portato il ‘’Diurno vizi e stravizi’’ ai livelli attuali di artigianalità mista ad un livello di evoluzione tecnologica d’avanguardia. Responsabile della Torrefazione Alessano.

Eleonora Santoro nasce a Fragagnano nel marzo del 1964, nel dicembre del 1985 si sposa con Arturo e da allora diventa parte integrante nella vita e nell’evoluzione dell’attività fino ad oggi che riveste il ruolo di co-responsabile del laboratorio per la produzione sia dei prodotti di pasticceria che per la produzione degli snack salati.